.svg)
.svg){kind=icon}
О продукте
Тонкий филейный край, расположенный в поясничном отделе.
Нежное, без грубых волокон мясо. По краю стейка идет полоска жира. ⠀
Степная говядина особенная, благодаря тому что животные круглый год на вольном выпасе,
они находятся на естественном вскармливании, без добавления антибиотиков и прочих вредностей.
Прибегать к химии нет никакой необходимости, ведь благодаря здоровому образу жизни и правильному питанию у животных крепкий иммунитет.
Пастбища Калмыкии богаты различными травами, одной полыни у нас несколько десятков видов.
Она придает мясу неповторимый аромат
Животные пасутся в степи, у нас нет больших перепадов высот, поэтому мясо получается нежным.
Как готовить?
Готовить стриплойн надо сначала на сильном огне, потом на медленном
(в случае с угольным грилем — сначала на сильном огне, потом в более холодной зоне).
Будьте внимательны, чтобы не пересушить. Доводим до готовности в фольге или в духовке - ~10 минут.
Рекомендуем попробовать и маринованный стейк.
Этот вариант приготовления стриплойна, уверены, вам тоже понравится.
Маринад: соль, перец, оливковое масло, на ночь в холодильник, а после приготовить как обычный стейк
Продукт доставляется в свежемороженном виде, в вакуумной упаковке.
В одной упаковке 1-2 стейка весом около 500 гр. Точный вес и стоимость товара будет известен после взвешивания
Пищевая ценность на 100 грамм:
Калорийность - 230 ккал.
Белки - 16 г
Жиры - 18 г
Углеводы - 0 г
Как правильно размораживать мясо?
Главное правило, которого стоит придерживаться, чтобы сохранить вкус продукта - размораживайте медленно, в холодильнике. Время оттаивания зависит от размера куска. Размороженный кусок следует промыть проточной водой и обмакнуть бумажными салфетками. А после - сразу приготовить, тогда блюдо получится сочным и вкусным. Повторно замораживать мясо не рекомендуется, т.к. это может вызвать развитие канцерогенных бактерий
Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавить этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название
Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД
Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!
Стоимость доставки по Москве и МО1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.
2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.
3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.
4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.
5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.
Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
