.svg)
.svg){kind=icon}
О продукте
Что приготовить на обед? Конечно, суп.
Если вы тоже любите и часто готовите говяжий бульон, костный бульон, то предлагаем приобрести сразу 4 упаковки нашего супового набора по выгодной цене.
Экономия составит 15%.
В составе набора кости говяжьи с разных частей туши (грудинка, лопатка, шея).
Соотношение: кости-70%, мясо - 30%.
Сколько варить говяжьи кости?
Для бульона и супа достаточно 2-2,5 часов. Для костного бульона (коллагена), холодца - от 6 до 12 часов на медленном огне.
Костный бульон.
Рецепт: довести мясо до кипения, снять пену (или слить первую воду и снова закипятить), убавить огонь до минимального и варить 10-12 часов.
За час до приготовления добавить лук, морковь. Готовый бульон процедить.
Костный бульон содержит большое количество коллагена, который важен для здоровья наших суставов и кожи. Укрепляет иммунитет, оздоравливает кишечник, снабжает организм питательными элементами и делает нас сытыми и довольными надолго :)
Но вся эта польза возможна при одном важном условии - мясо должно быть натуральным.
Мы занимаемся традиционным животноводством. Животные на вольном выпасе и естественном вскармливании. Растут вдали от вредных производств. Именно поэтому калмыцкое мясо так высоко ценится.
Продукт доставляется в свежемороженном виде, упакован в вакуум.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки - 18 г
Жиры - 4 г
Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность - 140 ккал
Как правильно размораживать мясо
Главное правило, которого стоит придерживаться, чтобы сохранить вкус продукта - размораживайте медленно, в холодильнике. Время оттаивания зависит от размера куска. Размороженный кусок следует промыть проточной водой и обмакнуть бумажными салфетками. А после - сразу приготовить, тогда блюдо получится сочным и вкусным. Повторно замораживать мясо не рекомендуется, т.к. это может вызвать развитие канцерогенных бактерий
Для первого заказ (от 3000 рублей) бесплатная доставка в пределах МКАД/Для МО скидка 350 рублей на доставку.
Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД
Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!
Стоимость доставки по Москве и МО1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.
2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.
3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.
4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.
5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.
Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
