Ребра свиные

О продукте

Свиные ребрышки — это часть туши свиньи из мышечного слоя, ребер и некоторого количества жира.

Ребрышки умеренно жирные, имеют сочный мясной вкус и яркий аромат.

Что можно приготовить?

Для приготовления свиных ребрышек нужно выбрать мясо высокого качества - мясо от Terra Aries. 

Посолите, поперчите ребрышки и обильно смажьте любыми специями на свой вкус. 

Чтобы ребрышки получились сочными, перед жаркой следует их мариновать.

После предварительной обработки, ребрышки обычно жарят на гриле, на гриле, в духовке или на сковороде. 

Все зависит от личных предпочтений и наличия соответствующего оборудования. 

При правильной приготовлении, свиные ребрышки будут иметь золотистую корочку и сочную мякоть.

Это блюдо сочетается с различными гарнирами. 

Например, с горячей картошкой, овощным салатом или зажаренными овощами. 

Оно также отлично подходит для ужина с семьей и друзьями.

В чем польза?

Особенность ребрышек из натуральной свинины:

- надолго утоляет чувство голода

- нормализует работу сердечно-сосудистой системы

- укрепляет мышцы и кости

- содержит витамины группы В

- продукт признан хорошим антидепресантом

Наше собственное производство.

Домашнюю свинину нам приводит фермер из Ставрополья.

Поросята у него на правильном питании, в их рационе - ячмень, овёс, подсолнечный шрот, мука травяная люцерны, мел, соль, мясокостная мука.

Их рацион питания лишен ГМО и прочих добавок.

Только натуральный откорм.

Как правильно размораживать мясо?

Главное правило, которого стоит придерживаться, чтобы сохранить вкус продукта - размораживайте медленно, в холодильнике. Время оттаивания зависит от размера куска. Размороженный кусок следует промыть проточной водой и обмакнуть бумажными салфетками. А после - сразу приготовить, тогда блюдо получится сочным и вкусным. Повторно замораживать мясо не рекомендуется, т.к. это может вызвать развитие канцерогенных бактерий.