Принципы питания по Вестону Прайсу

Знаем, что среди наших клиентов немало последователей питания по принципам Вестона Прайса. 

Мы, благодаря вам, и узнали о нем, его исследованиях и рекомендациях.

Полагаем, что нелишним будет вспомнить о том, кто такой Вестон Прайс , и какие правила здорового питания он нам завещал.

Вестон Прайс - американский стоматолог, который в 30-е годы прошлого века провел уникальное исследование. 

Он путешествовал по миру и в буквальном смысле “заглядывал в рот” жителям африканских племен, коренных народов Северной и Южной Америки и других общин, живущих вдали от цивилизации. 

Доктор Прайс выявил, что здоровые зубы, устойчивость к болезням и правильное телосложение напрямую связано питанием.

Лишенные возможности пользоваться услугами современной медицины изолированные народы были здоровы благодаря тому, что в их рационе присутствовали все необходимые питательные элементы.

Традиционное, натуральное питание способствует не только здоровью зубов, но и правильному развитию и здоровью всего организма.

Свои выводы Вестон Прайс изложил в книге “Питание и физическая дегенерация”. И сегодня, в нашем современном мире с его “фастфудами”, некачественными продуктами, использованием вредных добавок, отсутствием привычки питаться правильно и тп, эта книга еще более актуальна. Рекомендуем ее найти и изучить.

А в этой статье хотим напомнить основные принципы питания по Вестону Прайсу:

• Ешьте натуральные продукты
• Употребляйте в пищу говядину, баранину. При этом важно, чтобы животные и птицы естественно питались на свободном выгуле
• Рыба и морепродукты должны быть выловлены из естественных водоемов, а не выращено искусственно
• Включите в рацион обогащенные ферментами овощи и фрукты домашнего консервирования, а также домашние напитки и соусы, приготовленные при помощи квашения и брожения
• Ешьте цельномолочные продукты из сырого молока коров и коз, которые питаются на пастбищах
• Не пренебрегайте употреблением животных жиров, особенно сливочного масла
• Готовьте домашние куриные, говяжьи, бараньи и рыбные бульоны
• Используйте натуральные подсластители, такие как мед, кленовый сироп, финиковый сахар, выпаренный сок сахарного тростника
• Для придания блюдам лучшего вкуса используйте натуральную соль, а также разнообразные травы и специи

Нам эти принципы очень близки. Уверены, что и вам тоже. Будьте здоровы!