Назад

Стейк блейд из степной говядины


Средний вес позиции (+/- 20%)
0.28 кг
Цена за кг
1900
Упаковка
Вакуум
В морозильной камере
6 мес. -18°С
В наличии
532 ₽

Описание:

Стейк блейд из говядины, выращенной в калмыцких степях.

Смешанный откорм (степные травы и дробленая пшеница)

Для того, чтобы стейк раскрыл все свои гастрономические качества и стал мягким, замаринуйте его на ночь в холодильнике. Маринад: соль, перец, оливковое масло.

По умолчанию профессионально заморожен. Упакован в вакуум.

Особенности: широкий, длинный кусок мяса из наружней части лопатки.

Как готовить: тушить, сделать шашлык. Можно приготовить на сковороде или гриле, предварительно замариновав.

Рекомендуемая степень прожарки:  medium rare или medium.

Точная стоимость товара будет известна после сборки заказа (отражается в накладной).