Назад
С/М В НАЛИЧИИ
Лопатка ягненка на кости
Лопатка ягненка на кости

Лопатка ягненка на кости


Вес позиции
1.5 кг
Цена за кг
1000
Упаковка
Вакуум
В холодильнике
10 сут. от +2° до +6°С
В морозильной камере
6 мес. -18°С
В наличии
1 500 ₽

Описание:

Лопатка (на кости) ягненка, выращенного на диких степных травах. Упакована в вакуум.

Мы подрубаем коленце, чтобы лопатка поместилась в духовку стандартного размера.

Особенности: лопатка - одна из самых ароматных частей. Блюда из лопатки - беспроигрышный вариант, чтобы накормить компанию.

Как готовить: потребуется некоторое время, чтобы лопатка стала нежной, поэтому ее хорошо тушить или медленно обжаривать. Чтобы лучше раскрыть ее вкус, готовьте ее на кости.

Сочетания: красное сухое и белое сухое вина.

Специи: кумин, чабрец, душица, майоран, розмарин, петрушка, имбирь, мята и шафран. Главное - не переборщить!