С/М В НАЛИЧИИ

Лопатка ягненка на кости

Ягнятина

Рассказать друзьям
Facebook Twitter Vk Ok Telegram WhatsApp Viber

Вес позиции: 1.5 кг

Цена за кг: 1000

Упаковка: Вакуум

В холодильнике: 10 сут. от +2° до +6°С

В морозильной камере: 6 мес. -18°С

Описание:

Лопатка (на кости) ягненка, выращенного на диких степных травах. Упакована в вакуум.

Мы подрубаем коленце, чтобы лопатка поместилась в духовку стандартного размера.

Особенности: лопатка - одна из самых ароматных частей. Блюда из лопатки - беспроигрышный вариант, чтобы накормить компанию.

Как готовить: потребуется некоторое время, чтобы лопатка стала нежной, поэтому ее хорошо тушить или медленно обжаривать. Чтобы лучше раскрыть ее вкус, готовьте ее на кости.

Сочетания: красное сухое и белое сухое вина.

Специи: кумин, чабрец, душица, майоран, розмарин, петрушка, имбирь, мята и шафран. Главное - не переборщить!