Мы оформляем и доставляем заказы по обычному графику Пн-Сб 09:00 - 21:00
Назад
Степная индейка
Степная индейка
Степная индейка
Степная индейка

Степная индейка


Вес позиции
4.5 кг
Цена за кг
760
Упаковка
Пакет
В морозильной камере
6 мес. -18°С
В наличии
3 400 ₽

Описание:

Домашняя индейка из калмыцких степей с неповторимым вкусом.

По умолчанию профессионально заморожена.

Выращена на воле в течение 7-8 месяцев. Только естественное питание.

Упаковка / разделка: упакована в вакуум. Разделка по вашему желанию.

Особенности: мясо индейки питательно, практически не содержит жира и холестерина. Оно укрепляет защитные функции организма, улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Стабилизируя деятельность нервной системы, мясо индейки помогает справиться с бессонницей, стрессом, депрессией. Это гипоаллергенный продукт, его можно давать детям, мамам малышей.

Как готовить: индейку весом от 3 до 5 кг (для компании из 6 человек) можно приготовить целиком. Для этого положите индейку в рукав для запекания или плотно заверните в фольгу и оставьте на 3-4 часа в духовке при температуре 180°C. В конце запекания откройте рукав или фольгу и дайте поджариться корочке еще 2-3 минуты.

Заказав у нас разделку, можно сначала поджарить кусочки на сковороде до получения корочки, а затем потушить в сметане, с мелко нарезанными луком и морковью в течении 30-40 минут. Крупной индейки весом от 7 до 10 кг хватит, чтобы накормить большую компанию друзей и близких. Ее запекают при температуре 160°C не менее 5-6 часов. Для образования корочки откройте и оставьте еще на 30 мин.

Из разделанной на кусочки индейки можно приготовить супы или жаркое. Особенно хороши голени, маринованные в соли, паприке и чесноке в течение 1 часа. После маринования их нужно обернуть фольгой и запекать в духовке при температуре 180°C 1 час.