Степная индоутка
- Вес позиции
- 2 кг
- Цена за кг
- 760
- Упаковка
- Вакуум
- В морозильной камере
- 6 мес. -18°С
Описание:
Домашняя индоутка из калмыцких степей с неповторимым вкусом.
По умолчанию профессионально заморожена.
Выращена на воле в течение 6 месяцев. Только естественное питание.
Упаковка / разделка: упакована в вакуум. Разделка по вашему желанию.
Особенности: мясо индоутки очень питательное, нежное и менее жирное, чем обычной утки. В нем содержится высокоценные белки и незаменимые аминокислоты, оно богато железом и Омега-3 жирными кислотами.
Как готовить: индоутка, запеченная в духовке, получается очень нежной и сочной. Мясо будет таять во рту, а корочка хрустеть, если вы положите утку в маринад из сока апельсина, чеснока, горчицы, меда, соли и перца, обернете пленкой и оставите в холодильнике на 2-3 часа. А затем, начините ее кислыми яблоками и запекайте в духовке грудкой вверх при 180°C один час. После, полив ложкой грудку горячим соком, выделившимся при запекании, оставьте ее еще на 20-30 минут.
Вместе с этой позицией также берут
