Бараньи щечки с рисовыми шариками

Ингредиенты: бараньи щечки 200 грамм, 1 небольшая морковь, 1 головка лука, 300 грамм сливочного масла, помидоры черри

Для гарнира: калмыцкий рис от Terra Aries

Время приготовления: 1 час

Процесс приготовления

Шаг 1. Подготовка мяса

1. Промыть и посушить щечки, обжарить их на сливочном масле до золотистого цвета, переложить в отдельную посуду.

Шаг 2. Приготовление зажарки

1. Нашинковать брусочками 1 небольшую морковь.

2. Порезать полукольцами лук 1 головку.

3. На том же масле, на которой жарили щечки обжарить лук и морковь.

Шаг 3. Приготовление мяса

1. Добавить щечки посолить поперчить, и добавить стакан воды,

2. Тушить на медленном огне 40-50 мин, за 10 мин до готовности добавить помидоры черри.

3. Подавать с рисом!

Ссылки на продукты: 303 , stepnoj-ris.