Рецепт приготовления бараньих сердечек

Для приготовления бараньих сердечек Вам нужны:

вода - 1 литр;
бараньи сердца - 1 кг;
соль - 1 ст. л.;
специи (хмели-сунели, зира, молотый чеснок) - 2 ст. л.;
свежезамороженные овощи (кукуруза, зеленый горошек, сладкий перец, морковь) - 350 г.

Первый шаг.

Тщательно вымойте сердечки, разрежьте сердечки небольшими полосками (1-2 см).

Шаг второй.

Посолите по вкусу. Добавьте специи (хмели-сумели, молотой чеснок, зира) и тщательно перемешать.

Шаг третий.

Сложите сердечки в казанок, залейте водой или в мультиварке на функцию "Тушение"

После закипания снизить огонь и тушить при слабом кипении под крышкой 1,5 часа.

Шаг четвертый. 

За 15 минут до конца приготовления положить овощи, не перемешивая, довести до готовности.

Шаг пятый.

Бараньи сердечки получаются нежными и вкусными.

На гарнир можно выбрать крупы или отварной картофель.

Приятного аппетита!