Рецепт приготовления бараньих сердечек

Для приготовления бараньих сердечек Вам нужны:
вода - 1 литр;
бараньи сердца - 1 кг;
соль - 1 ст. л.;
специи (хмели-сунели, зира, молотый чеснок) - 2 ст. л.;
свежезамороженные овощи (кукуруза, зеленый горошек, сладкий перец, морковь) - 350 г.
Первый шаг.
Тщательно вымойте сердечки, разрежьте сердечки небольшими полосками (1-2 см).
Шаг второй.
Посолите по вкусу. Добавьте специи (хмели-сумели, молотой чеснок, зира) и тщательно перемешать.
Шаг третий.
Сложите сердечки в казанок, залейте водой или в мультиварке на функцию "Тушение"
После закипания снизить огонь и тушить при слабом кипении под крышкой 1,5 часа.
Шаг четвертый.
За 15 минут до конца приготовления положить овощи, не перемешивая, довести до готовности.
Шаг пятый.
Бараньи сердечки получаются нежными и вкусными.
На гарнир можно выбрать крупы или отварной картофель.
Приятного аппетита!