Шакшука из домашних яиц

Процесс приготовления шакшуки

Шаг 1. Обжарка овощей 

На топленном масле обжарить мелко нарубленный лук, красный перец и свежие томаты, посолить, поперчить, добавить немного кипятка, тушить на медленном огне.

Шаг 2. Жарка яиц

В овощах сделать лунки и разбить яйца, посолить и накрыть крышкой.

Как только белок станет белым, выключить плиту, посыпать свежей зеленью, если любите, можно добавить домашнюю брынзу, подавать к столу, желток должен остаться жидким.

Приятного аппетита!

Видео приготовления шакшуки: 

Ссылки на продукты: yaytsa-molodykh-kur-10-sht , domashnee-toplenoe-slivochnoe-maslo , domashnyaya-brynza-iz-tselnogo-moloka