Назад
Язычки ягненка
Язычки ягненка
Язычки ягненка
Язычки ягненка
Язычки ягненка

Язычки ягненка


Вес позиции
1 кг
Цена за кг
1000
Упаковка
Вакуум
В холодильнике
30 сут. от +2° до +6 °С
В морозильной камере
6 мес. -18°С
В наличии
1 000 ₽

Описание:

Язычки молодого барашка, выращенного на диких степных травах.

В упаковке (1 кг) около 10-12 язычков.

По умолчанию профессионально заморожены. Упакованы в вакуум.

Особенности: язычки практически не имеют соединительной ткани, поэтому отлично усваиваются. Они полезны при болезнях и воспалении желудка, при анемии, помогают при бессоннице и мигрени.

Как готовить: отварите язычки, добавив в воду соль, лавровый лист, 1 целую луковицу в течение часа. Затем очистите языки от пленки. Чтобы очистить их было легче, опустите их в холодную воду (чем холоднее, тем лучше). Порежьте язычки на ломтики и обжарьте на сковороде со сливочным маслом и дольками чеснока. После того как они подрумянятся, добавьте воду, оставшуюся после варки. Когда вода на большом огне выкипит наполовину, язычки в соусе будут готовы.