Печень степной говядины

О продукте

Печень - ценнейший субпродукт, кладезь витаминов и пользы для нашего организма.

Недаром печень рекомендована людям, ослабленным нагрузками и болезнями. Она восполняет недостаток железа, нормализует обмен веществ, повышает выносливость. Белка в печени не меньше, чем в мясе. Витамин А оздоравливает кожу и волосы, улучшает зрение. Витамины группы В и жирные кислоты улучшают метаболизм, печень показана и при диетах. Но вся эта польза возможна только при употреблении качественного продукта.

Наши животные растут в экологически чистом регионе, круглый год пасутся и правильно питаются. Мы не используем химические добавки, которые негативно сказываются и на здоровье животных, и на их мясе.

Именно поэтому наши продукты ценятся. Именно поэтому они такие вкусные и полезные. Настоящие.

Печень бычка, выращенного на диких травах в Калмыкии, доставляется в замороженном виде. Упакована в вакуум.

Как приготовить?

Разморозить, нарезать соломкой, быстро обжарить на сковороде с луком, соль, перец по вкусу, добавить 1-2 ст. ложки домашней сметаны, потушить несколько минут.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Энергетическая ценность - 140 кКал.

Белки - 19,9 г.

Жиры - 4,8 г.