.svg)
.svg){kind=icon}
О наборе
Состоит из нижней и верхней части говяжьей мотолыжки с небольшим количеством мяса.
Этот продукт содержит много коллагена и идеально подходит для приготовления домашнего холодца и полезнейшего костного бульона.
Холодец из говядины - наш бестселлер в осенне-зимний период, когда мы доставляем продукт в готовом виде.
А этот набор дает возможность наслаждаться любимым блюдом круглый год.
Чтобы холодец получился действительно вкусным и полезным важно приготовить его из качественного мяса. Натуральные продукты Калмыкии подходят лучше всего. Ведь наши животные растут в степи, круглый год находятся на вольном выпасе и правильно питаются.
Традиционное животноводство - наше кредо.
Продукт доставляется в свежемороженном виде. Упакован в вакуум.
В упаковке две мотолыжки общим весом чуть более килограмма. Точный вес будет известен после взвешивания.
Как приготовить холодец?
Содержимое пакета предварительно медленно разморозить в холодильнике, промыть, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрывала мясо.
Довести до кипения, снять пену.
После уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 5 часов.
Добавить соль, перец, лавровый лист, овощи (морковь, лук) и варить еще около часа.
Достать мясо и овощи, бульон процедить.
Добавить в него тертый чеснок.
Разделать и разложить по формам мясо, залить бульоном и убрать в холодильник для застывания.
Чем полезен холодец?
Он прежде всего оздоравливает и укрепляет наши кости и суставы.
И в целом очень благоприятно влияет на организм - дает долгое насыщение, чувство сытости и повышает иммунитет.
Пищевая ценность на 100 грамм:
Энергетическая ценность - 260 кКал
Белки - 19 г
Жиры - 21 г
Как правильно размораживать мясо?
Главное правило, которого стоит придерживаться, чтобы сохранить вкус продукта - размораживайте медленно, в холодильнике. Время оттаивания зависит от размера куска. Размороженный кусок следует промыть проточной водой и обмакнуть бумажными салфетками. А после - сразу приготовить, тогда блюдо получится сочным и вкусным. Повторно замораживать мясо не рекомендуется, т.к. это может вызвать развитие канцерогенных бактерий
Для первого заказ (от 3000 рублей) бесплатная доставка в пределах МКАД/Для МО скидка 350 рублей на доставку.
Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД
Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!
Стоимость доставки по Москве и МО1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.
2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.
3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.
4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.
5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.
Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
