О продукте
Кладезь витаминов и пользы. Ведь курдюк выполняет для наших овец функцию верблюжьего горба - накапливает питательные вещества.
Чем полезен курдюк?
В его составе витамины А, В, Е, мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные жиры, микроэлементы (магний, медь, цинк, селен), ланолин, Омега-3 и Омега-6.
Этот продукт содержит много "хорошего" холестерина, необходимого для работы мозга и регенерации клеток, и мало "плохого", который вреден для сосудов. Употребление курдюка защищает от простуд и сезонных вирусных заболеваний.
Используйте курдючный жир вместо магазинного растительного масла. Пользы организму будет в разы больше, а блюда будут более сочными и ароматными. Даже привычная яичница из домашних яиц на завтрак, приготовленная на курдючном жире, станет более питательной и вкусной.
А вы знаете, что курдюк применяют не только в кулинарии. Его используют в качестве согревающей растирки при простуде, а также в косметологии - как основу для омолаживающих мазей, кремов и мыла (из-за высокого содержания ланолина).
Обратите внимание на цвет продукта. Курдюк высшего сорта ровно белый без прожилок.
Курдюк также можно засолить и есть как сало.
Как засолить курдюк?
Приготовить смесь из 3 ст. ложек соли, перца и любимых специй (тимьян, розмарин, к примеру). Добавить 4-5 зубчиков измельченного чеснока. Делая надрезы, натереть курдюк специями снаружи и внутри. Оставить на два дня в прохладном месте кухни, после подержать еще 3 дня в холодильнике. Сало из курдюка готово.
Продукт доставляется в свежемороженом виде. Упакован в вакуум.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта.
Энергетическая ценность - 897 кКал.
Жиры - 99 г.
Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавить этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название
Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД
Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!
Стоимость доставки по Москве и МО1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.
2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.
3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.
4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.
5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.
Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .