О продукте
Самый важный ингредиент калмыцкой кухни - мясо. А если быть точнее - баранина. Именно мясо барашка - это основа многих наших национальных блюд. Ведь наши предки - кочевники, а скотоводство издревле было главным занятием калмыков.
Животные круглый год на вольном выпасе, растут вдали от вредных промышленных производств и питаются естественным образом. Поэтому о вкусе и пользе калмыцкой баранины давно знают и ценят ее далеко за пределами нашего региона.
Бараний окорок, пожалуй, самая популярная часть туши, но не всегда баранья нога запекается целиком. Сразу после разделки мы заготавливаем стейки из этого отруба. А после упаковываем в вакуум и замораживаем. Таким образом сохраняются все вкусовые и полезные свойства продукта.
Подходит для запекания, тушения, варки.
Что приготовить из баранины?
Самый простой способ именно из этого куска - конечно, стейк. Стейки из бараньей ноги готовятся быстро, а блюдо получается невероятно вкусным.
Стейк из баранины. Мясо предварительно размораживаем. Готовим маринад из специй (к примеру, кориандр, зира, немного соли, острого красного перца и оливкового масла) Натираем мясо и даем промариноваться в течение 1-2 часов. После обжариваем на сковороде на максимальном огне в двух сторон (“запечатываем” мясо). Далее под крышкой на медленном огне держим еще по 5-6 мин для полной прожарки. Если любите вариант со средней прожаркой, крышкой можно не накрывать (мясо будет розовым внутри)
Продукт доставляется в свежемороженом виде. Упакован в вакуум.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта
Энергетическая ценность - 134 ккал.
Белки - 20,6 г
Жиры - 5,1 г
Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавть этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название
Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД
Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!
Стоимость доставки по Москве и МО1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.
2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.
3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.
4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.
5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.
Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .