Рисовый суп из телячьих костечек

Ингредиенты: суповой набор теленка, 1 лук, 1 морковь, 3 картофелины, горсть риса, зелень

Процесс приготовления мяса

Шаг 1. Подготовка косточек

1. Косточки хорошенько промыть и поставить в воду

Шаг 2. Приготовление бульона 

1. После кипения убрать пену, уменьшить огонь и посолить 

(для вкусного бульона кинуть целый лук и морковь, вариьб до мягкости овощей)

Шаг 3. Зажарка

1. Нашинковать лук, морковь, обжарить на оливковом масле

2. Добавить обжаренные овощи к мясу, посолить по вкусу

Шаг 4. Приготовление супа

1. Нарезать кубиками картофель и добавить в бульон

2. Промыть рис и также добавить в бульон

3. Варить до готовности картофеля и риса

4. Зелень добавить в готовое блюдо

Ссылки на продукты: kostochki-telenka-dlya-bulona , stepnoj-ris