Грудинка степного теленка

Телятина и говядина

Рассказать друзьям
Facebook Twitter Vk Ok Telegram WhatsApp Viber

Вес позиции: 1 кг

Цена за кг: 600

Упаковка: Вакуум

В морозильной камере: 6 мес. -18°С

Описание:

Грудинка теленка, выращенного в калмыцких степях.

Рацион состоит преимущественно из степных трав с небольшим добавлением дробленого зерна (пшеница) собственного заготовления.

По умолчанию профессиональна заморожена. Упакована в вакуум.

Особенности: грудинка по-своему уникальна: в ней сочетаются филе, косточка (которая легко отделяется от мяса) и прослойка жировой ткани.

Как готовить: разрежьте кусочек грудинки на части. Сварите или потушите в течение 1 часа. Получится необыкновенно сытный наваристый мясной суп или рагу. Прекрасно сочетается с сезонными овощами (картофелем, кабачками, капустой).