Суповой набор из баранины
-26%

Суповой набор из баранины

Свежезамороженный 
Артикул:1013
В избранное

О продукте

Свежемороженный :Да
Условия хранения:6 мес. -18°С
Упаковка:пакет ПЭТ
Срок годности:6 мес. -18°С
Цена за кг:290
Средний вес позиции (+/- 20%):1 кг
В наличии
290 ₽390 ₽уп

Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавить этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название


Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД

Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!

Стоимость доставки по Москве и МО

1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.

2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.

3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.

4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.

5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.

Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

Описание
Отзывы 1
Доставка
Травяной откорм
Травяной откорм
Наш крупный рогатый скот выращен на травяном откорме
Вольный выпас
Вольный выпас
Животные пасутся в степи круглый год
Без химии
Без химии
Не используем гормоны роста, антибиотики и пр.
Описание

Мясо барашка - основа многих наших национальных блюд. Ниже в этом тексте вы найдете рецепт шулюна. Он почти каждый день на нашем столе

Состав супового набора: части ребер, лопатки, грудинки, позвонков.

Основа для простых и костных бульонов.

Сколько варить кости?

Для бульона и супа достаточно 2-2,5 часов. Для костного бульона (коллагена), холодца - от 6 до 12 часов на медленном огне.

Костный бульон. Рецепт: довести кости до кипения, снять пену (или слить первую воду и снова закипятить), убавить огонь до минимального и варить 10-12 часов. За час до приготовления добавить лук, морковь. Готовый бульон процедить.

Костный бульон содержит большое количество коллагена, который важен для здоровья наших суставов и кожи. Укрепляет иммунитет, оздоравливает кишечник, снабжает организм питательными элементами и делает нас сытыми и довольными надолго.

Но вся эта польза возможна при одном важном условии - мясо должно быть натуральным.

Мы занимаемся традиционным животноводством. Животные на вольном выпасе и естественном вскармливании растут вдали от вредных производств. Именно поэтому калмыцкое мясо так высоко ценится.

Что же такое шулюн, и как его готовить?

Шулюн - традиционное калмыцкое блюдо. Слово в переводе означает “суп, бульон”. Шулюм - по сути то же самое. Два названия вкусного наваристого бульона⠀

Шулюн мы готовим из баранины:⠀

• Берем суповой набор из молодого барашка

• В кастрюлю с водой кладем мясо, на большом огне доводим до кипения.

• Снимаем пенку, добавляем целую луковицу и варим на медленном огне около 2-х часов (можно варить и дольше, получится костный, концентрированный бульон)

•Дальше в бульон добавляем любимые овощи - картофель, морковь, болгарский перец…

• Солим и перчим по вкусу.⠀

Этот суп - самый распространенный вариант приготовления обеда для всей семьи. Наши дети едят его с удовольствием.

Суповой набор заготавливается сразу после разделки. Упаковывается в вакуум и замораживается. Доставляется в замороженном виде.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта.

Энергетическая ценность - 200 ккал.
Белки - 17 г.
Жиры - 14 г.
Углеводы - 1 г.



Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 1
Ольга М.
Так получилось, что баранину довелось попробовать впервые в жизни именно в Калмыкии лет 10 тому назад. И вкус этот стал для нас эталоном баранины.
Так вот, шурпа из из данного набора молодого барашка получилась просто изумительной. На кости мяса вполне достаточно. Вкус - супер!
Отличный продукт. Всем рекомендую.
общий рейтинг

Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавить этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название


Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД

Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!

Стоимость доставки по Москве и МО

1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.

2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.

3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.

4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.

5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.

Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

C этим товаром также покупают
5
Свежезамороженный 
Суповой набор из говядины
450 ₽уп
Хит
-17%
4.55
 
Яйца куриные домашние
240 ₽шт290 ₽
4.86
 
Сметана домашняя
390 ₽шт
5
Свежезамороженный 
Курица суповая домашняя
790 ₽кг
4.92
Свежезамороженный 
Масло сливочное домашнее
590 ₽кг
-20%
5
Свежезамороженный 
Косточки сахарные бараньи
390 ₽кг490 ₽
5
Свежезамороженный 
Печень и сердце домашней курицы
295 ₽кг
5
Свежезамороженный 
Печень говяжья
320 ₽кг
5
Свежезамороженный 
Фарш из говядины 5% жира
695 ₽уп
5
Свежезамороженный 
Фарш из домашней курицы
445 ₽уп