Печень говяжья

Печень - ценнейший субпродукт, кладезь витаминов и пользы для нашего организма. Недаром печень рекомендована людям, ослабленным нагрузками и болезнями. Она восполняет недостаток железа, нормализует обмен веществ, повышает выносливость. Белка в печени не меньше, чем в мясе. Витамин А оздоравливает кожу и волосы, улучшает зрение. Витамины группы В и жирные кислоты улучшают метаболизм, печень показана и при диетах.