Ребра степной говядины для гриля

Ребрышки для гриля содержат очень вкусное мясо. При приготовлении в духовке или на гриле, ребра вначале нужно обжарить, а после томить под фольгой не менее 1 часа. При приготовлении в духовке необходимо в емкость с ребрами добавить воды, чтобы мясо не высушилось. На гриле можно периодически сбрызгивать ребра водой или соком. Ребра не должны жариться, они должны томиться. Это залог вкусного блюда!