Сердце говяжье

Не так часто встретишь на столе этот питательный деликатес. А ведь по вкусу он не уступает самой лакомой части теленка - вырезки. К тому же, оно очень полезно, так как в нем содержится в 6 раз больше витаминов, чем в обычном мясе. Сердце можно запекать, тушить, жарить и оно идеально сочетается со всеми соусами! Вы точно удивите этим нежным субпродуктом всех членов семьи!