


Стейк рибай из говядины
250 гРибай - один из самых известных стейков в мире. Он нарезается только из толстого края говядины и строго между пятым и двенадцатым ребром.
Эти мышцы одни из наименее задействованных у животного, благодаря чему мясо нежное, а многочисленные жировые прослойки при тепловой обработке дают дополнительную сочность.
Этот стейк поистине универсален и прост в приготовлении как для шеф-повара, так и для начинающего кулинара. Мы рекомендуем обжарить его на гриле до прожарки medium.
Пищевая ценность на 100 грамм
149Ккал
21,2 гБелки
6.5 гЖиры
0 гУглеводы
Состав
Говядина
Срок и условия хранения
6 мес. -18°С
Вес
250 г
Упаковка
Вакуум
Производитель
Terra Aries