Голяшки молодого барашка

Голяшки молодого барашка

Свежезамороженный 
Артикул:1037
В избранное

О продукте

Условия хранения:6 мес. -18°С
Свежемороженный :Да
Средний вес позиции (+/- 20%):0.8 кг
Цена за кг:890
Упаковка:Вакуум
Срок годности:6 мес. -18°С
В наличии
712 ₽кг

Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавть этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название


Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД

Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!

Стоимость доставки по Москве и МО

1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.

2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.

3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.

4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.

5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.

Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

Важно! Товар весовой и окончательная стоимость будет известна после сборки заказа
Описание
Отзывы 4
Доставка
Травяной откорм
Травяной откорм
Наш крупный рогатый скот выращен на травяном откорме
Вольный выпас
Вольный выпас
Животные пасутся в степи круглый год
Без химии
Без химии
Не используем гормоны роста, антибиотики и пр.
Описание

О продукте

Голяшка, она же голень, т.е. нижняя часть ноги молодого барашка. Идеальна для тушения, для запекания в духовке и для приготовления наваристых целебных костных бульонов.

А вы знаете, что калмыцкая баранина имеет лечебный эффект? У нас есть тому подтвержденное доказательство. Клиент рассказал, что нашел нас после того, как выбрался живым (слава богу!) из ковид-госпиталя. Одна из медсестер, родом из Калмыкии, в буквальном смысле выходила его. Шулюн (наваристый бульон из баранины), мясо барашка сыграли в этом не последнюю роль.

Калмыцкая баранина - это бренд. И наша миссия - донести вкус, ценность и полезность этого продукта.

Наши животные круглый год на вольном выпасе, растут вдали от вредных промышленных производств и питаются естественным образом. Поэтому о вкусе и пользе калмыцкой баранины давно знают и ценят ее далеко за пределами нашего региона.

Как приготовить голяшку?

Попробуйте приготовить шулюн, более традиционное название этого блюда - шулюм наверняка вам знакомо, из голяшек молодого барашка. Все, что нужно сделать, это разморозить мясо, а после отварить его. Чтобы получился обычный бульон, достаточно варить 1,5-2 часа. Совет: в воду после закипания добавьте целую не до конца очищенную луковицу, бульон станет и вкуснее, и красивее. Если хотите получить концентрированный костный бульон, варить нужно не менее 5-6 часов. Дальше для шулюна в бульон добавляем любимые овощи - картофель, морковь, болгарский перец… • Солим и перчим по вкусу.


Еще один вариант приготовления, который, уверены, вам понравится не меньше, это тушеные голяшки.


Продукт доставляется в свежемороженом виде. Упакован в вакуум

Пищевая ценность на 100 грамм продукта

Энергетическая ценность - 87 ккал.
Белки - 18,2 г
Жиры - 10 г

Как правильно размораживать мясо?

Главное правило, которого стоит придерживаться, чтобы сохранить вкус продукта - размораживайте медленно, в холодильнике. Время оттаивания зависит от размера куска. Размороженный кусок следует промыть проточной водой и обмакнуть бумажными салфетками. А после - сразу приготовить, тогда блюдо получится сочным и вкусным. Повторно замораживать мясо не рекомендуется, т.к. это может вызвать развитие канцерогенных бактерий
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 4
Ольга Петрова
Для Москвы радостно что вкус чистый и свежий , поэтому конечно вкусно и питательно . нет послевкусия плохого и сил заметно прибавляет ) Благодарность от семьи нашей , держитесь на Московском рынке .
Отзывы из соцсетей Terra Aries
Виктория Сильченко
Часто покупаю, очень удобная расфасовка и готовятся легко, тушу с овощами в мультиварке, получается сразу и мясо и вкусный бульон ?
Дорджи Булхуков
Моя любимая часть в барашке. Лучше бульона, чем на бараньих голяшках сложно придумать. Есть нет в наличии - скорее всего по моей вине)
общий рейтинг

Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавть этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название


Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД

Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!

Стоимость доставки по Москве и МО

1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.

2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.

3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.

4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.

5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.

Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.

Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .

C этим товаром также покупают
Хит
4.55
 
Яйца домашней курицы (10 шт)
290 ₽шт
5
Свежезамороженный 
Домашняя суповая курица
790 ₽кг
4.92
Свежезамороженный 
Домашнее сливочное масло
590 ₽кг
4.4
Свежезамороженный 
Фарш из молодой баранины
645 ₽уп
4.86
 
Домашняя сметана
390 ₽шт
-10%
5
Свежезамороженный 
Шея молодого барашка
445 ₽кг495 ₽
5
Свежезамороженный 
Фарш из степной говядины
595 ₽кг
4.89
Свежезамороженный 
Язычки молодого барашка
645 ₽кг
5
Свежезамороженный 
Фарш из домашней курицы
445 ₽уп
5
Свежезамороженный 
Язык говяжий
1 590 ₽кг