.svg)
.svg){kind=icon}
О продукте
Бараньи рёбрышки - ~40% жира, мясо 30%, кость 30%.
Баранину не зря называют самым чистым мясом. В ней большое количество полезных и питательных для нашего организма веществ. А сами барашки очень избирательны в еде - никогда не будут употреблять в пищу что попало.
Бараньи ребра - универсальный продукт, из которого можно приготовить самые разные блюда
Как приготовить бараньи ребрышки
Мы варим из них шулюн (бульон), который служит основой для первых блюд, запекаем в духовке, жарим и тушим… Ведь баранина - самое привычное и понятное в Калмыкии мясо. Наши барашки круглый год пасутся в степи, растут в естественных условиях вдали от вредных производств. Оттого и мясо получается нежным, вкусным и полезным.
Еще одно блюдо из бараньих ребрышек, о котором вы наверняка слышали, - бараньи семечки. Сочные, с хрустящей корочкой кусочки ребрышек барашка - это невероятно вкусно. Обязательно попробуйте их приготовить. Бараньи семечки можно приготовить на мангале, сковороде или духовке.
Чем полезна баранина?
В баранине много железа, если сравнивать со свининой, на 30% больше. А “плохого” холестерина, наоборот, мало. Селен и витамин Е - мощные антиоксиданты - защищают наш организм, а витамины группы В оздоравливают нервную систему и кожу. Но главное - баранина - как и другое мясо - главный поставщик белка, строительного материала для наших клеток.
Бараньи ребрышки упакованы в вакуум и заморожены сразу после разделки. Средний вес упаковки ~600 гр, точный будет известен после взвешивания
Пищевая ценность на 100 грамм продукта.
Белки - 16 г.
Жиры - 21 г
Энергетическая ценность - 251 ккал.
Как правильно размораживать мясо?
Главное правило, которого стоит придерживаться, чтобы сохранить вкус продукта - размораживайте медленно, в холодильнике. Время оттаивания зависит от размера куска. Размороженный кусок следует промыть проточной водой и обмакнуть бумажными салфетками. А после - сразу приготовить, тогда блюдо получится сочным и вкусным. Повторно замораживать мясо не рекомендуется, т.к. это может вызвать развитие канцерогенных бактерий
Рецепт приготовления национального блюда из ребрышек Гуйрта махн
Если кнопка В корзину не активна, но Вы хотите добавить этот продукт в заказ, на странице оформления в поле комментарий к заказу напишите его название
Бесплатная доставка на любой Заказ от 5000 рублей в пределах МКАД
Доставка по Москве на следующий день после заказа для всех, кроме продуктов по предзаказу. Для продуктов по предзаказу действуют особые условия доставки!
Стоимость доставки по Москве и МО1. В пределах МКАД - 350 р./ бесплатно для заказов от 5000 р.
2. до 10 км. от МКАД - 450 р./ бесплатно для заказов от 6000 р.
3. до 20 км. от МКАД - 600 р./ бесплатно для заказов от 7000 р.
4. до 30 км. от МКАД - 750 р./ бесплатно для заказов от 9000 р.
5. до 60 км. от МКАД - 1500 р./ бесплатно для заказов от 12000 р.
Стоимость доставки для Санкт-Петербурга и ЛО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
Стоимость доставки для Нижнего Новгорода и НО 500 р.
Для заказов от 10000 р. доставка бесплатная .
