Назад
Антрекот из степной телятины
Антрекот из степной телятины
Антрекот из степной телятины
Антрекот из степной телятины
Антрекот из степной телятины

Антрекот из степной телятины


Вес позиции
1 кг
Цена за кг
900
Упаковка
Вакуум
В морозильной камере
6 мес. -18°С
В наличии
900 ₽

Описание:

Антрекот из телятины, выращенной в калмыцких степях.

Немного сладковатое, с насыщенным вкусом мясо на косточке с жирком.

Рацион состоит преимущественно из степных трав с небольшим добавлением дробленого зерна (пшеница) собственного заготовления.

По умолчанию профессионально заморожен. Упакован в вакуум.

Особенности: немного сладковатое, с насыщенным вкусом мясо на косточке с жирком.

Как готовить: положите мясо в маринад из оливкового масла, горчицы, сока половинки лимона, с острым перцем и солью на 1 час. Чтобы приготовить антрекоты в духовке, заверните их в фольгу и запекайте при 180 градусах 60-80 мин. Или на сковороде: поджарьте до румяной корочки на среднем огне, затем накройте крышкой и томите 60-80 минут.