Назад
ПРЕДЗАКАЗ
Стейки рибай из степной говядины
Стейки рибай из степной говядины
Стейки рибай из степной говядины
Стейки рибай из степной говядины

Стейки рибай из степной говядины


Вес позиции
0.3 кг
Цена за кг
2300
Упаковка
Вакуум
В морозильной камере
6 мес. -18°С
Под заказ
700 ₽

Описание:

Стейк рибай из говядины, выращенной в калмыцких степях.

Пастбищное содержание (в рационе только степные травы). Для полноценного раскрытия насыщенного вкуса и аромата требуется предварительная маринация в течение 24 часов в холодильнике. Маринад: соль, перец, оливковое масло.

По умолчанию профессионально заморожен. Упакован в вакуум.

Перед приготовлением требуется предварительно замариновать мясо в течение 8-12 часов в холодильнике в простом маринаде из подсоленной воды с добавлением перца или в растительном масле (можно использовать оливковое или подсолнечное).

Особенности: немного сладковатое, с насыщенным вкусом, нежное, без грубых волокон и жировых тканей мясо.

Как готовить: на сковороде или гриле.